Vinarija Župa 
Vrsta: Seminarski | Broj strana: 50 | Nivo: Poljoprivredni fakultet

Posle rata u tadašnjem socijalističkom duhu u Župi nastaju zemljoradničke zadruge čija je osnovna delatnost vinogradarstvo i vinarstvo.
Iz jedne, tako duge i bogate, tradicije vinogradarstva i proizvodnje vina kao nešto sasvim logično, nastala je „Vino Župa“.
„Vino Župa“ je osnovana 1956. godine, ujedinjavanjem 9 zemljoradničkih zadruga, koje su postojale u Župi posle Drugog svetskog rata. U to vreme bio je sagrađen najsavremeniji podrum za preradu grožđa i vina, što je bila i osnovna delatnost preduzeća. Ekipa stručnjaka je od prvog dana krenula sa kvalitetnim proizvodima i vrlo brzo za ime „Vino Župe“ se znalo širom bivše Jugoslavije, a i sveta. Duga tradicija Župskog vinogradarstva i vinarstva je učinila svoje i Župska vina su se našla na trpezama velikog broja potrošača. Od svog osnivanja, „Vino Župa“ je poslovala kao društveno preduzeće do decembra 2002. god. kada je privatizovana. Posle privatizacije, fizički obim proizvodnje u 2003. godini u odnosu na 2002. god. je sedam puta veći.
U 2004. god. fizički obim proizvodnje vina je 2,5 puta veći nego u 2003.god., a sokova 3,5 puta. Trend rasta fizičkog obima proizvodnje i prodaje je nastavljen i u 2005. godini kao i u 2006. god.
Tokom 2003. i 2004. god puštena je u rad savremena hladnjača za prijem i čuvanje sirovine kapaciteta od 1300 t, koja svojim karakteristikama, kako onim koje se odnose na prijem i smeštaj voća, tako i uslovima za rad, „Vino Župu“ približava evropskim standardima. U prvoj polovini 2006. god. u toku je izgradnja još jedne hladnjače kapaciteta od 1700 t, a u isto vreme kupljena je i hladnjača u Brusu kapaciteta 4000 t, tako da se završetkom nove hladnjače i rekonstrukcijom kupljene (završetak radova se očekuje tokom juna 2006.) kapacitet hladnjača penje na 7.000 t i time „Vino Župa” ulazi u red najvećih hladnjača u Srbiji. Druga novina je linija za punjenje u slim brik ambalažu, koja omogućava punjenje u pakovanja od 0,2 , 0,5, 1 i 1,5l. Jedna linija kapaciteta 7.000 jedinica na sat je puštena u rad krajem 2004. godine, a druga krajem 2005. god, tako da ukupni kapacitet te dve linije iznosi oko 14.000 jedinica brikova na sat. U toku su pripreme za instaliranje nove linije za punjenje u staklenu ambalažu kao i izgradnja barik podruma za vrhunska vina. Tokom 2003. i 2004.godine „Vino Župa“ je uspela da vrati poverenje kupaca i dobavljača i danas velikim koracima grabi ka vrhu proizvođača alkoholnih i bezalkoholnih pića. U 2005. godini preduzeće je u vrhu preraiđvača voća i povrća i jedan od vodećih proizvođača sokova, vina, rakija...
Od svog osnivanja do danas, „Vino Župa“ je osvojila više hiljada domaćih i stranih priznanja za kvalitet svojih proizvoda. Priznanja nisu stizala slučajno, već je to samo nastavak tradicije visoke klase župskih pića koja traje dugo. Tokom 2004. godine na Prolećnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu je osvojeno 20 priznanja za vina i jaka alkoholna pića, kao i Veliki pehar apsolutnog šampiona kvaliteta za jaka alkoholna pića. Na Leskovačkom sajmu 2004. godine osvojeno je 10 priznanja za kvalitet. Na Jesenjem međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu 2004. godine osvojeno je 37 visokih priznanja za kvalitet proizvoda, kao i srebrni šampionski pehar za širi asortiman proizvoda. Kulminacija priznanja je bila na 73. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu maja 2006. god kada je „Vino Župa” za poslatih pedeset uzoraka proizvoda osvojila isto toliko visokih priznanja, kao i četiri šampionska zvanja za grupe proizvoda i Veliki Šampionski pehar kao APSOLUTNI ŠAMPION KVALITETA U PRERADI VOĆA I POVRĆA I PROIZVODNJI VOĆNIH SOKOVA. Svojim zapaženim učešćem na sajmu privukli smo dosta gostiju i potencijalnih poslovnih partnera. Veliko interesovanje su pokazali strani privrednici svojim posetama i zadržavanjem i razgovorima na štandu.

---------- OSTATAK TEKSTA NIJE PRIKAZAN. CEO RAD MOŽETE PREUZETI NA SAJTU. ---------- 

www.maturskiradovi.net 

 

MOŽETE NAS KONTAKTIRATI NA E-MAIL: maturskiradovi.net@gmail.com